广东省汕尾市海丰县素有“南海物丰”、“鱼米之乡”的美誉，海丰油占米米粒细长、晶莹剔透、光滑油亮，在市场上广受欢迎。广东农垦梅陇农场有限公司正处于海丰油占米的核心产区，农场区域整体由滨海滩涂围垦而成，拥有优质水稻种植面积近万亩，年产稻谷9400多吨。区域气候温和、光照充足、雨量充沛、水质优良，土壤肥沃、耕作层深厚，富含水稻生长所需要的多种微量元素，种植优势突出。农场毗邻汕尾海丰联安围国际重要湿地，生态环境良好。春种时节，鹭影映田，禾香盈野；秋收时刻，稻浪千层，鹭鸟相随。

近年来，梅陇农场坚决扛起保障国家粮食安全重任，贯彻落实藏粮于地、藏粮于技战略，瞄准大湾区“米袋子”战略定位，积极发挥农业科技支撑作用，因地制宜开展本地优质丝苗米品种的试种、示范和适度规模推广，成功推出了“梅陇香”丝苗米稻米品牌，形成“基地+品牌+产业集团+市场”的发展新模式，打造了具有农垦特色的粮食生产、收购、加工、仓储、销售全产业链条，有效拓展了水稻产业发展增效空间，为助力区域乡村产业振兴和农业高质量发展作出农垦探索、农垦贡献。

源头保障，引进良种，提升品质

海丰油占米种植历史悠久，《嘉靖海丰县志》记载：“一曰农以生百谷，谷之品曰稻，稻有三种，粘之类有赤粘、白粘、黄粘、迟粘、埔粘，而交趾粘最为繁盛。”然而，长期以来因海丰油占米产量较低，大多数农民逐渐选择种植高产水稻，原有海丰油占米稻种种源退化，曾一度陷入种植低潮。

为让海丰油占米香味重新飘上餐桌，2012年起梅陇农场紧紧抓住市场的消费升级需求，发挥农场水稻产业发展的经营优势，以市场为导向，牢牢把握种子这个关键，引进了“象牙香占”、“香雪丝苗”等优质海丰油占米新品种，并在农场水稻基地开展生产试种、示范与推广，带动职工及周边农户种植“象牙香占”、“香雪”等优质丝苗米品种近万亩。相关品种是由广东省农科院等对原海丰油占米种质资源进行提纯复壮、精心培育而成，在品质上继承了海丰油占米的特质，同时在抗病性、适应性、抗倒伏性等方面有了明显的提高，平均亩产能达到800斤至1000斤，产出的稻米晶莹通透、粒长饱满、米泛丝光、香味浓郁，不仅在种植户中大受欢迎，在消费者中也备受青睐。湿稻谷收购价格比普通稻谷高出50%左右，实现粮食丰产、企业增效、农户增收三方共赢。

2017年，为进一步推动农场水稻产业发展，打造更具有区域影响力的稻米品牌，农场与广东农垦内部资源平台合作，顺势推出了“梅陇香”稻米品牌，实现生产基地与市场渠道的链接贯通，打通了基地生产至消费者手中的“最后一公里”，为产业发展注入新动力。2021年“梅陇香”水稻种植基地获评“广东丝苗米品牌示范基地”，2023年“广垦梅陇香经典小丝苗”荣获“广东丝苗米认定产品”称号。

应用良法，科学管理，稳产保收

良种还得与良法配套。在水稻生产管理各个环节，梅陇农场公司生产技术部门严格落实早管早控、肥力控释等专业技术，根据水稻生长不同阶段特点做好氮钾磷等肥料施用。坚持以防为主、防治结合，用好高效低毒、生物防治和植保无人机飞防等高效植保技术做好田间病虫害防控，科学指导做好水稻分孽期、破口期、齐穗期“三虫二病”（稻飞虱、卷叶虫、三化螟 ，水稻纹枯病、稻瘟病）防治，大力推广测土配方施肥、增施有机肥等化肥减量增效技术。在水稻分孽后期及时采用“露晒田”等传统自然耕作技术手段矮化植株防止倒伏。提高产量和品质，有效保障稻米生产品质和食用安全，稻米抽检检测合格率均为100%，让消费者买得放心、吃得安心。

农场公司深化与广东省重点农业龙头企业广垦华粮公司等企业合作，对接大湾区“米袋子”，推进粮食生产、烘干仓储、加工销售于一体的全产业链发展。目前已建成烘干能力180吨/日的粮食烘干厂以及2000多平方米、容量1500吨的粮食储备仓。强大的稻谷烘干储存能力可有效辐射服务当地广大种植户烘干和销售需求，有效帮助职工农户应对连续雷雨天气带来的无法及时晒干的难题，确保了每造粮食的颗粒归仓和农户种粮收益。2023年，农场粮食烘干厂烘干销售原粮累计3800多吨，实现营收超1300万元。

创新模式，打响品牌，加快发展

好米卖好价，营销要给力。近年来，在广东省农垦集团公司统一部署下，梅陇农场先后与广垦粮油公司、广垦绿色农产品公司签订稻米产销战略合作协议。发挥农场基地资源优势和产业集团龙头作用，采用订单农业模式进行生产，结合市场不同需求走差异化、精品化发展路线。产品上线广东农垦旗下品牌商城“广垦臻享”微信小程序进行销售，打通了京东、淘宝、大型商超等线上线下销售渠道，形成了“广垦上品梅陇香米”、“广垦优品梅陇香丝苗米”、“广垦经典梅陇香米”等各具特点的产品矩阵，既有品质上乘的高端精品，也有绿色保障的实惠选择，让“梅陇香”品牌之路越走越宽。目前，“梅陇香”品牌系列稻米平均市场销售价格在12元/千克左右，“广垦上品梅陇香米”最高售价超过30元/千克，产品竞争力、品牌影响力得到充分体现。

2023年，为进一步推动水稻产业高质量发展，农场积极响应贯彻党中央、国务院关于严格耕地保护、保障粮食安全的重大决策部署，在落实广东省耕地保护“田长制”基础上，进一步探索水稻产业发展新模式。

联合广东省耕地保护协会打造了全国首个“耕地认保”示范基地，利用基地田间24小时可视化监控系统实现水稻种植生产全过程可监测、可追溯，创新推出“耕地认保+消费帮扶”模式，发动单位或个人以线上或线下方式认保耕地。认保客户缴纳一定的认保费用认保耕地，提前锁定种粮产品，由广东省耕地保护协会负责监管认保资金和种植全程，农场生产出粮食后，按季度按需向认保客户配送粮食。认保客户可通过认保小程序24小时实时查看认保地块水稻种植、生长情况，让消费者吃得明白、安心，也为进一步实现保好地、种好粮、护好农的美好愿景作出了先行探索。据统计，自2023年1月农场开展“耕地认保”工作以来，已有50个协会会员单位及个人等社会力量认保耕地281亩，已累计发出不同包装规格的“梅陇香”认保大米7000多袋、7万多斤。

民以食为天，食以安为先。良好的水、土壤、气候条件和全程可追溯的生产加工销售流程，打造出“粒粒皆精品”的“梅陇香”绿色稻米品牌。广东农垦梅陇农场将继续发挥龙头示范带动作用，深耕产业链、提升价值链、打造供应链，以种植、加工、储藏、销售各环节效能的联动提升赋能水稻产业高质量发展，千方百计带动农户增收、企业增效，让“梅陇香”好味道走进千家万户，为守护鹭影禾香绿美生态图景、助力广东省“百县千镇万村高质量发展工程”贡献农垦力量。

(来源：中国农垦杂志，网络链接：https://mp.weixin.qq.com/s/Ii9GMBepctla3pA_JrstzA)