虎噉村

虎噉村，位于汕尾市海丰县黄羌镇西南部，处在群山环抱之中。村西北面多高山峻岭，无污染源 ，土质水质优良。该村种植金针菜已有800年的历史，生产的皇斋虎噉金针菜久享盛誉。2014年，虎噉村（金针菜）被农业部认定为“全国一村一品示范村”。

金针菜种植基地

皇斋虎噉金针菜外观好、品质优、口感好，深受广大消费者的喜爱，被中国国家绿色食品认证中心认定为国家4A级绿色食品。在“千村千品”富农工程产品展会上，虎噉金针菜被评为“优质农产品”，并接连获得“2008年中国具有影响力合作社产品品牌”、“国家地理标志产品”、“全国供销合作社系统农民专业合作社标准化农产品”、第十届、第十二届、第十三届中国国际农产品交易会金奖等殊荣。2016年，虎噉金针菜入选“广东十大名菜”。

近年来，虎噉村按照“政府主导、部门支持、群众参与”的发展思路，坚持走“公司＋基地＋农户”的发展模式，进一步做大做强虎噉金针菜特色产业。目前，全村共有350多户种植金针菜，种植面积80多万平方米，每亩金针菜产值从过去几百元到现在的1.5—2万元，总产值近2000万元，占全村农业总产值的82%以上。全村75%以上的农户都以种植金针菜为主要收入来源。

晾晒中的金针菜

在虎噉村的带动下，下寨、石山、合门、东坑、坑联等村相继种植金针菜，并创建3个金针菜专业合作社，建立5个金针菜种植基地，使黄羌镇金针菜种植面积扩大到100万平方米，黄羌镇农业总产值大幅提高，农民收入相应增加。

来源：方志广东